SAN VALENTINO
Entrèe
Tartare di tonno con zenzero e frutto della passione
Antipasto
Tempura di gamberi con maionese al wasabi e marmellata di datterino rosso
Primo
Risotto mantecato alla bisque di crostacei con astice e capesante
Secondo
Filetto di branzino ai carciofi e salsa al lampone
Dessert
Mousse al cioccolato fondente al peperoncino con coulise di frutti di bosco
65€ p.p
Cortesemente segnalare eventuali intolleranze al nostro staff per personalizzare il Vostro pasto.
LISTA ALLERGENI
In seguito riportato il numero dell'allergene che corrisponde a quello presente nel piatto del menù soprastante
1 glutine, 2 crostacei, 3 uova e derivati, 4 pesce, 5 arachidi e derivati, 6 soia, 7 latte e derivati, 8 frutta a guscio, 9 sedano, 10 senape, 11 sesamo, 12 anidride solforosa e solfiti, 13 lupini, 14 molluschi
I nostri prodotti artigianali possono contenere tracce di frutta a guscio, glutine e uovo