Menù

Antipasto

Gamberi con veli di finocchio e arancia

Calamaro scottato su crema di patate allo zenzero

Petali di salmone con mousse ai frutti rossi


Portata principale

Paccheri aragostella ai 3 pomodori


Secondo

Tonno tataki ai sesami su vellutata di zucchine


Dessert

Cuore glassato alla chantilly di fragole



€60 a persona bevande escluse